ACTUALIDAD+ SPOILER: La consumidora gastará en las categorías que se sienta representada.
Imagen destacada via The Trend Spotter. En Estados Unidos, la industria de talles grandes creció un 21% en 2021 con respecto a 2019. El dato lo facilitó una de las investigadoras de mercado más importantes del mundo: NPD. Este segmento creció tres veces más rápido que el resto. Aumentó la demanda y no por la […]
Empeoran una receta y resulta un éxito: el caso Betty Crocker.
Hace poco conocí este caso y lo que más me fascinó fue la vigencia del trabajo de Ernest Dichter, la persona que propuso arruinar una receta para tener más ventas. Dichter fue un psicólogo, experto en marketing, pionero en investigar el comportamiento del consumidor en el mercado. En 1938, en medio de la gran amenaza […]
